la tomate n'arrivera à Paris qu'en 1786 dans le célèbre restaurant Aux trois frères provinciaux C'est un soldat de l'empire appelé roumanille qui est devenu jardinier développera sa culture

les haricots ont été ramenés par Christophe Colomb ils sont consommés pour leur gousse et leur grain

ils sont cultivés partout en France planté en mai car il craint le gel et récolté deux plus tard pour les verts trois mois pour les secs